Цветная капуста под яйцом и сыром

Это простое и в тоже время замечательное блюдо родилось в голове само собой и скажу честно, оно превзошло мои ожидания. Минимум ингредиентов, полчаса времени и всё готово.

Ниже – рецепт (с фотографиями) пошагового приготовления…

Продукты:

- 5 куриных яиц

- 150 г. сыра

- пучок петрушки

- 400 г. цветной капусты

- 100 г. грецких орехов

Способ приготовления:

1. Порезать или поломать цветную капусту на кусочки средней величины

2. Порезать петрушку

3. Натереть сыр на мелкой тёрке

4. Намолоть грецкие орехи средними кусочками

5. Нагреть оливковое масло на сковороде и выложить на неё цветную капусту

6. Добавить в цветную капусту яйца и всё тщательно перемешать. Обжаривать периодически перемешивая. После этого добавть сыр, орехи и петрушку.

Блюдо подавать к столу горячим!

Приятного аппетита!